华龙网1月9日9时22分讯（通讯员 李达元）近日，重庆市丰都县高家镇汶溪村草莓种植园，笔者看到一个个大棚里被覆盖得严严实实，透过薄膜，可看到一株株绿茵茵的草莓挂满了青白色果子，果子有大有小，少数大果已露出小半红色。

　　“如果一个果子有八九成红色，就证明已经成熟，可以采摘食用。今年气候比往年冷，距离成熟还有半月左右，预计在本月底将开园采摘果子。”该草莓园负责人胡三中说。

　　据了解，胡三中在汶溪村连片流转村民土地60亩，搭建了70多个大棚，搞起了草莓生态采摘园。普通的春草莓一般采取露天栽培，而冬草莓却是利用大棚栽培技术，创造适宜草莓生长的气候环境，促使草莓能迅速得到浆果生长所需的温度环境和养分，提前生长。

汶溪村即将成熟的草莓。通讯员 李达元 摄

　　普通的春草莓采摘期只有2个多月，但冬草莓的采摘期却长达近5个月，产量高、品质好，一般亩产可达2000斤以上。而且通过地膜、大棚避雨等设施，能阻断土壤、雨水等病虫害传播媒介，即使不打农药，草莓也能健康生长。

　　野外的空气冷风飕飕，寒气逼人，笔者撩开薄膜钻进大棚内，却立马感觉温暖如春。胡三中介绍，大棚内必须保持在15℃～20℃左右，才可确保草莓根系生长和开花结果。

　　“目前，我的草莓园除种植有巧克力口味、香蕉形状、牛奶口味等新型草莓品种外，同时也种植了传统口味的草莓品种，可以满足不同口味的市民消费需求。”胡三中说。