5月26日，重庆新橙元食品科技有限公司加工车间里，10余台加工生产设备发出轰隆隆的响声，从清洗到分选，从皮带输送到设备压榨，整个过程全自动化。工人们只需调试设备、设置参数，短短几分钟时间，芳香扑鼻的橙汁便源源不断流出。

　　“我们公司现在年加工鲜果35万吨，可以生产鲜榨橙汁10万吨；每年还可以商品化处理柑橘鲜果5万吨。年产值达10亿元。”该公司总经理唐林介绍。

　　重庆新橙元食品科技有限公司于2016年成立，位于县工业园区乌杨新区。该公司专注于NFC橙汁产品的研发、销售和品牌运营，注册有商标“新橙元”，是忠县两大NFC橙汁品牌之一。公司依托忠县“三峡橘海”等三峡库区5万亩优质果园基地，甄选成熟的优质甜橙作为原料供应。此外，公司还在乌杨街道建立了242亩柑橘种植基地。

　　“我们致力于绿色、生态、健康的经营理念，把广大群众能喝到一杯健康、原味的橙汁作为我们的目标。”唐林介绍，该公司投入巨资，采用先进的榨汁设备，全程自动清洗、分选，在无菌环境下全自动封闭运行，配套巴氏杀菌技术，确保橙汁绝对安全的同时，还能锁住每一滴橙汁的营养元素，让营养不因加工时的环境、密度等因素而流失。

　　在还原橙汁本身的味道方面，该公司除有核心技术保障以外，另一个秘诀就是：采摘后24小时内压榨，压榨后24小时内装罐。“虽然鲜果的储藏期相对较长，但为了保证新鲜和最佳的口感，必须在24小时内加工。”唐林说，加工成橙汁后，24小时内进行装罐，能够很好锁住营养成分，而且颜色和味道也不会产生偏差。

　　新橙元橙汁最大优势就是不含任何添加剂，100%的果汁含量，但单一的鲜果品种在口感上略带苦涩和酸味，针对这个问题，新橙元公司也找到了破解之法——混合压榨。在品种选择上尽可能的多元化，同一时间内、同一压榨台上置放多个柑橘品种压榨，让各品种间甜度相互融合实现最佳口感。

　　在销售方式上，新橙元公司除了传统式柜台销售外，还采用物联网、人工智能和大数据等技术，增强与消费者的体验和互动，促进产品的销售和数据化管理。目前，新橙元橙汁已与福建、广东、北京等地客商达成销售合作意向，合作意向金额500余万元。