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痛斥“炒橘”行为!柑橘扩张新军中,冒险派居多 | 专访赵晓春
发布时间:2019-07-09 00:00:00加入收藏打印

  近几年,我国柑橘种植扩张速度之快,前所未有。新一轮的扩张有一个很明显的特点,杂柑新品种占比尤其大。“他们普遍信奉,品种越新越好,扩种面积越大越好。”赵晓春感慨道,这里面存在很大的认知误区,而这些误区也为种植者埋下了很大的风险。 

  然而,“高价”之下,必有勇夫。在持续高位的市场行情与各种种柑暴富神话的利益驱使下,投资者们前赴后继,即使冒着倾家荡产的风险也要试图从杂柑市场中分到一杯羹,而这样的冒险主义也注定了最终几家欢喜几家愁的结局。在目睹一个个冒险者折戟沉沙后,不禁让人反思,到底新品种值不值得种?要种,怎么种?发展柑橘种植存在哪些风险?如何规避?那些一夜暴火的天价柑橘又应该如何看待?

  带着这些问题,南方农村报记者专访了中国农业科学院柑桔研究所副所长、种质资源收集、评价与利用学术带头人、研究员赵晓春,深度剖析柑橘新品种的利与弊,探讨柑橘种植的理性发展之路。


  中国农业科学院柑桔研究所副所长、种质资源收集

  评价与利用学术带头人、研究员赵晓春 

   全民渴望的“最新品种”是真的好吗?

  “很多人一来就问,有没有最新最好的品种。”赵晓春一边说着,不自觉地摇头叹气,“我深刻地感受到了大家新品种的极度渴望,这从重庆现有的品种格局也可见一斑,280多万亩柑橘里,就有近50个品种。”

  “然而,品种并非越新越好,每个品种都有其最适宜种植的区域,新品种一般都要通过试种了解其在不同生态产区的实际表现。”赵晓春明确指出,每个产区都应该结合生态优势,重点发展一到两个有区域特色的优势品种。比如,葡萄柚品种抗病性强、果实采收成本低,广东疫区复种尤其适合发展该品种,一方面,相较于橘和橙,葡萄柚没那么容易感染黄龙病,可以在一定程度上降低疫区的复种风险;另一方面,相较于沙糖橘等小果类柑橘品种,葡萄柚果大、易采收,更适合在劳动力成本日渐高涨的广东产区种植。





葡萄柚 

  选择新品种还要考虑安全性问题。目前,一些产区推出的所谓“优新品种”,其实还没有经过实地试种,存在着不适应当地生态条件,或成熟期处于雨季,易造成裂果、产量低等众多问题,投资者若贸然种植几百上千亩,风险是极大的。赵晓春坦言,“在柑橘业里,因为不谨慎的投资行为而面临倾家荡产的投资者并不少见。”

  新建橘园头三年是基本没有收成的,且每亩地要投资3万元左右。赵晓春表示,对于理性投资者而言,如果手头上有1000万元,会开地200亩,管理技术循序渐进,并确保后续投入资金充足。然而,在扩张热潮之下,也有不少投资者更愿意冒险开地500亩,以先占领投资热土。如此一来,一旦果园管理技术不到位、新品种技术不成熟、或遭遇气候和病害影响,损失也将超过投资者的承受能力范围。

  种柑橘是如何成为“高危行业”的?

  曾经的柑橘从业群体,以传统的零散种植户居多,种植规划也更偏向于“求稳”。近几年,沃柑一度卖到12元/斤,红美人连续几年高居20元/斤以上,春见、不知火等价格也一度高达6元/斤……在广西南宁沃柑产区,更是有着“投资60万元,回报900万元”的致富神话。杂柑种植业,曾被形容是“比房地产更暴利”的行业。高效益驱动下,越来越多投资者入行,并不断创新柑橘业的游戏规则。

  “在柑橘扩张新军中,冒险派居多。”赵晓春是这么评价的。在他看来,冒险派能通过反复多次地试错,推动柑橘产业快速向前发展,却也有可能为个人投资行为和整个产业招致更大的风险。柑橘种植中有着不可忽视的生态、市场、病害、品种侵权等风险。


  行情火爆的红美人

  在生态风险方面,西南地区表面上很适宜晚熟柑橘种植,但这一区域的许多地区每间隔3-5年,就会出现一次较为严重的霜冻。“霜冻一来,当年的晚熟柑橘就会受冻害影响造成减产。”赵晓春提到,目前当地种植户主要采用覆膜、套袋等方式防霜冻,但效果还是不够理想。“若霜冻持续2-3小时,两层套袋能勉强保果;若霜冻持续2-3天、每天2-3小时,这类措施就难以奏效。”因此,在霜冻偏重的低洼地区,不宜种植晚熟品种。

  在病害风险方面,我国许多柑橘产区都是黄龙病疫区。“行情好的时候,让种植户全园果子洗一遍都不难,行情不好的时候,免费提供农药也有人不愿意打。”赵晓春表示,“三板斧”防控技术虽然成效显著,然而,再好的防控技术,也需要大家自觉去执行,也很难克服监管执行上的难题。

  在市场风险方面,根据过去几年的新植苗情况,未来1-2年内,我国杂柑新品种的投产面积仍将持续增加,产量也还会有很大提升,如此一来,各产区扎堆上市的风险也会大增。赵晓春建议,各产区应积极推广留树保鲜种植技术,通过提高管理水平,适当延长留树保鲜期,根据市场行情调节采摘时间,分散上市风险。

  在品种侵权风险方面,我国种植的杂柑新品种中,有很大一部分是引进日本的品种,未来有可能会面临品种侵权赔偿。为此,中柑所每年至少申报2个以上品种保护,争取逐步推广自主知识产权品种。赵晓春介绍,金秋砂糖桔正是中柑所以爱媛30号为母本,沙糖橘为父本,选育出的优良品种,也是本世纪中国第一个拥有自主知识产权的杂柑新品种。金秋砂糖桔上市期较普通沙糖橘早45天左右,10月中下旬即可上市,且甜度和口感更优。金秋砂糖桔在推向市场的第一年就推广了几万亩,四年内累计推广种植了20万亩。




  金秋砂糖桔与普通沙糖橘对比


  柑橘新品种卖多少钱才合理?

  “柑橘是面向全民消费的水果,不是面向个别消费者的。”在采访过程中,赵晓春多次痛斥“炒橘”行为。他直指市场中多个高价新品种其实是恶意炒作,将会抑制柑橘消费。“一斤柑橘卖到50元,甚至一个柑橘卖100多元,这是不合理的。”

  “种柑橘就要种大家都吃得起的,那些只有那么几个人能吃得起的‘天价’柑橘早晚会因营销泡沫的破灭而走向衰败。”赵晓春强调,柑橘价格应该在一个合理的销售价格区间波动,才能真正刺激柑橘消费,规范柑橘产业。若盲目追求新品种带来的暴利,跟风发展,必然也将承担起更大的亏损风险。赵晓春细算了一番,广西种植沃柑,进入丰产期后,管理成本大约为5000-6000元/亩,产量能达到8000斤/亩。“卖1.5元/斤就已经不亏本了,卖到3元/斤效益已经很不错了。”

  “在什么地方种,面对什么市场,种什么品种,在种之前都要搞清楚。”赵晓春认为,种植者要想保证种植收益,降低种植风险,应该从建园开始就做好规划。从我国当前的柑橘种植格局来看,7-8月上市的特早熟品种和3月以后上市的极晚熟品种,都有很大的市场空间。

  我国晚熟柑橘第一大产区广西,基本在3月底前就全部采摘完了,极晚熟品种布局基本为“零”;再看云南产区,由于夏季无高温、冬季无霜冻的气候环境优势,宾川、丽江一带的沃柑可以留到6月上市,就表现出了明显的行情优势。此外,每年的5-6月是全国水果市场淡季,调节柑橘上市周期,以填补这部分市场空白,还有很大的经济潜力。

  在特早熟品种布局方面,赵晓春认为,可以鼓励云南一些优势产区重点发展特早熟品种,比如,云南7月下旬上市的温州蜜柑行情表现都很不错。



文 | 南方农村报记者 高永彬 黄帼蓉 杨吉龙


编辑 | 刘涵


THE END
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柑桔所成立于1960年,位于重庆市北碚区国家级风景名胜区缙云山麓,风景秀丽的嘉陵江畔,毗邻大磨滩湿地公园,占地面积1918亩,是唯一的国家级柑桔专业科研机构,正在打造国家柑桔公园。点击查看【建所60周年工作回顾视频】

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所徽“天圆地方”,反映中柑所人“壹志嘉树”,以推进柑桔科技进步、产业发展为立所根本之严谨风格和博大胸怀;核心的圆形简洁勾画出“柑桔”、形象反映出中柑所专注柑桔科研的行业特征;而围绕主体的弧线代表了科技,象征着中柑所人“修远求索”的治学态度,求真务实的科研精神;星形元素立意中柑所人志在建立一个“方圆”宇宙之间柑桔科研领域的一颗的明星,闪闪发光,惠泽全人类。

“壹志嘉树,修远求索”,分别选自中国历史上第一位伟大的爱国诗人屈原《橘颂》和《离骚》中的名句。这八个字是五十年来柑桔所人传承积淀下来的优良传统、精神风貌及办所理念的高度浓缩和凝炼提升,并与中国数千年博大精深的文化底蕴和人文精神相互交融辉映,寓意深远 ...