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当前水蜜桃价为何不断下滑?
发布时间:2019-07-29 00:00:00 | 原载:山西日报 | 作者:加入收藏打印

  今年6月份,新一季的水蜜桃一上市就迎来了开门红,品相好的市场零售价接近20元/公斤。不仅批发、零售价格高,而且在很多产地出现了集中采购的情况。这和2018年水蜜桃上市初期就遭遇滞销的市场正好相反。也正是去年水蜜桃价格过低,桃农亏损,桃树面积有所缩减,加上2019年上半年,很多南方水蜜桃产区遭遇了持续低温以及阴雨天气,导致水蜜桃出现减产,今年开市价格就非常高。

  但水蜜桃的高价并没有一直持续下去,当前价格处于不断下滑的状态,有的产区已经接近成本价。这主要有四点原因:一是水蜜桃行情高企,不少桃农赚了钱,有些种植规模较大的桃农选择了压仓出售,减缓了销售的速度;二是总的来说今年桃子的品质并不好,前期水蜜桃的价格高,影响了消费能力,加上品质跟不上,后期消费者不愿买单;三是当前市场上应季水果较多,量大价低,这加重了水蜜桃销售的难度;四是相对于西瓜、香蕉,水蜜桃保存的难度更大,经销商贩的风险高,收购量上也有所减少,这就导致很多零散种植户在集市、路边摆摊散卖零售的越来越多,价格竞争激烈,进一步降低了水蜜桃的价格。

  目前,第一批上市的早熟水蜜桃已经基本卖完,通常这些桃子七分熟的时候就会被采摘,它们耐运输,是商贩们最喜欢收购的桃子。而当下的水蜜桃,多是中熟桃子,成熟度达到了八分以上,这样的桃子不耐储存和运输,商贩收购的意愿降低。因此,未来水蜜桃的价格很难上涨,种植户要充分发挥主观能动性,多种渠道销售,扩大销售量。另外,虽然水蜜桃的价格出现了较大的下跌,但品相较好的水蜜桃价格下滑的幅度有限,有产地有地理标识的水蜜桃仍然具备高价的能力。因此,桃子的质量提升在未来的种植中依然要成为重中之重。

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