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六万亩已成熟,网红“果冻柑橘”下月上市
发布时间:2018-11-14 00:00:00加入收藏打印

  昼夜温差不断加大,上海郊区6万亩柑橘次第红透,开启了又一年的柑橘盛宴。记者昨天从上海市林业总站获悉,今年沪产柑橘有四大看点:高产、甜蜜、创新和安全。

  甜蜜是上海柑橘特点

  历经去年“小年”的低谷后,今年沪产柑橘迎来生产上的“大年”,产量明显高于往年,预计产量达到13万吨,比去年增产20%左右。丰收的柑橘中,最常见的是宫川、尾张两种温州蜜柑,它们是最早成功在上海落户的柑橘,目前占上海柑橘年产量的九成以上。上海市林业总站专家介绍,这两种柑橘都属于宽皮柑橘,特点是“衣服”好脱,手指用点力就能捅破,而且没有果核。

  甜蜜是近年来上海柑橘的一大特点。据测定,今年宫川、尾张等为主的沪产柑橘可溶性固形物含量已稳定达到11%。专家表示,这在地下水位较高的上海实属不易,11%相当于全国平均偏上的水平,上海周边省份种植的柑橘,一般可溶性固形物含量平均在12%、13%。此外,崇明每年都有出口加拿大、东南亚等地的柑橘,按进口国的要求,这些柑橘的可溶性固形物含量必须不低于9%,比对这个标准,上海大部分柑橘已经甜出不少。随着昼夜温差进一步加大,将更有利于柑橘糖分积累,上海的柑橘将更甜。沪产柑橘能够有这样水平的甜度,是上海林业技术人员与高校、科研部门、企业等多方长年合作的成果。

  上海柑橘的甜度还能更上一层楼吗?答案是肯定的。

  目前上海现有6万亩的柑橘种植面积中,约有1000亩种植了红美人、沃柑、春香、美国糖橘、不知火等中晚熟杂柑品种。其中,红美人是近年的“网红”柑橘,因化渣性特别好,口感类似果冻,且可溶性固形物含量平均在12%以上,很甜美,所以又被称为“果冻柑橘”,目前每斤市场售价在20元到30元,相比沪产宫川、尾张一般每斤2元到5元左右的价格,要高出许多。

  中晚熟品种能延长品橘期

  红美人等中晚熟杂柑品种的不断壮大,还能延长上海的品橘期。专家表示,宫川、尾张等温州蜜柑10月底11月初上市,最多售卖到下个月中上旬,此时,中晚熟杂柑品种正好成熟,补上宫川、尾张的空缺,并持续售卖至明年1月甚至春节后。

  安全是品质保障中不可或缺的核心部分。近年,上海市林业部门和各级政府加大对柑橘产业的扶持力度,通过实施经济果林“双增双减”项目,橘农购买商品有机肥、绿色防控农药时最高可享受每亩320元的补贴。有机肥和绿色农资的大量推广应用,大大减少了化肥和农药的使用量,从源头保证了本地产柑橘果品安全。

  即日起至11月30日,上海市林业部门组织沪郊优质柑橘进市区八大公园直销,直销点分别位于:中山公园(3号门)、杨浦公园(1号门)、长风公园(2号门)、鲁迅公园(南门)、黄兴公园(1号门)、上海植物园(3号门)、和平公园(3号门)、金桥公园(东门)。

  公园直销的柑橘分别来自崇明长兴镇、横沙乡、前卫农场以及浦东的柑橘种植合作社,柑橘前一天自树上采摘、分级后,第二天一大早便直接送到公园内销售,保证了橘果的新鲜度。由于省去了中间商和场地费,柑橘采摘、分级后,运输到公园的直销单价为1.9元/斤。(解放日报记者 陈玺撼)

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柑桔所成立于1960年,位于重庆市北碚区国家级风景名胜区缙云山麓,风景秀丽的嘉陵江畔,毗邻大磨滩湿地公园,占地面积1918亩,是唯一的国家级柑桔专业科研机构,正在打造国家柑桔公园。点击查看【建所60周年工作回顾视频】

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所徽“天圆地方”,反映中柑所人“壹志嘉树”,以推进柑桔科技进步、产业发展为立所根本之严谨风格和博大胸怀;核心的圆形简洁勾画出“柑桔”、形象反映出中柑所专注柑桔科研的行业特征;而围绕主体的弧线代表了科技,象征着中柑所人“修远求索”的治学态度,求真务实的科研精神;星形元素立意中柑所人志在建立一个“方圆”宇宙之间柑桔科研领域的一颗的明星,闪闪发光,惠泽全人类。

“壹志嘉树,修远求索”,分别选自中国历史上第一位伟大的爱国诗人屈原《橘颂》和《离骚》中的名句。这八个字是五十年来柑桔所人传承积淀下来的优良传统、精神风貌及办所理念的高度浓缩和凝炼提升,并与中国数千年博大精深的文化底蕴和人文精神相互交融辉映,寓意深远 ...