3月25日,由南方农村报、农财宝典、农财网主办的2019中国(瑞金)脐橙产业发展大会,在江西省瑞金市隆重举行,会议吸引了江西及周边产区的专家学者、农资经销商、种植户等600余人参会,共商脐橙产业发展大计。
“2019年,脐橙价格呈稳中上升的趋势,但上涨的幅度不会太大;不同时间段价格波动增大,其中每年10-11月左右最高,4月最低;不同区域价格差异增大,呈现北高南低,新疆最高、黑龙江其次,重庆最低,广东其次。”会上,国家脐橙工程技术研究中心品牌推广顾问、赣南师范大学教授孙剑斌与参会嘉宾分享了2019年脐橙市场前景与趋势。孙剑斌指出,未来脐橙产业将提档升级,更加注重品质和可持续发展。
未来价格趋于上升,利润也略有增加
脐橙的收购价格是果农最为关注的话题。“市场价格在上升,但由于劳动力、原材料成本的上升,脐橙种植的利润将略有增加或维持不变。”孙剑斌预测,未来一段时间,脐橙价格将呈稳中上升的趋势,但上涨的幅度不会太大。
孙剑斌认为,随着脐橙产业链条的延伸,利润高低也有分化。育种、种植、品牌建立和营销,各环节的利润是不同的,具体来说是两边高,中间低。“如果脐橙产业发展中只抓生产,只抓增产,那么利润肯定是最低的,因为利润主要流向品牌营销。”
据调查,近年来,赣南脐橙市场价均保持在3元/斤左右,而成本仅在0.7-1元/斤,每亩净利润接近1.5万元。
国际市场竞争激烈,消费升级机会大
从出口市场的分布来看,东盟、中东以及东欧是脐橙出口的三大主要市场,特别是越南、新加坡、阿联酋、俄罗斯等国家。由于日本、韩国、西欧和北美苛刻的农产品检疫防疫制度,我国脐橙难以进入这些发达国家市场。
从世界柑橘产业格局的变化来说,柑橘产业已经逐步由发达国家向发展中国家转移。发展中国家总体产量稳中有升,而发达国家的柑橘产业则呈逐渐萎缩的趋势。在我国,柑橘产业也是由发达地区向欠发达地区转移,比如我国正在由东部沿海一带向中西部转移。
未来柑橘尤其是脐橙产业的前景如何?孙剑斌认为,全球经济在复苏,中国经济稳步发展,随着人们生活水平的提高,对水果的消费需求逐步扩大,水果市场规模越来越大。“国家扶持政策不断加码,营造了更好的种植环境。”
一二三产业融合发展有前景
当期,赣南脐橙种植环节成本不断升高、风险加大;机械化、自动化水平低。产品加工创新能力不足、加工能力较弱、同质化严重,终端销售过度竞争、以次充好现象仍然存在,对“赣南脐橙”品牌造成一定影响。
孙剑斌在介绍,赣南脐橙产业可以通过一二三产业融合发展的全产业链模式,提高产业应对风险的能力及整个产业链的效益。
“发展差异化脐橙发展模式,针对消费者的个性化需求开发相应的产品。”孙剑斌认为,其中最值得提倡的是高品质脐橙发展模式,该模式注重品质、品牌塑造,同时要有相应的质量安全保障体系。
”特色脐橙果园生态旅游模式,在种植、采摘、加工、餐饮、残次果及果皮处理等产业链环节设计不同的乡村旅游产品;脐橙深加工产品模式,如:橙汁、脐橙糕、脐橙酒、精油等。“孙剑斌提出了一二三产融合发展的模式。
此外,孙剑宾还向参会嘉宾阐述了脐橙一二三产融合发展要解决的问题,他指出,“融合发展要解决,要解决基础设施的建设:交通、住宿、餐饮、景点、绿化等的配套设施建设;“合作社+农户”、“公司+农户”模式要落实到位,抱团发展,形成规模经济;将脐橙产业融入到特色小镇、乡村振兴的建设当中。”