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市场风云变幻 “千年果城”底气何来
发布时间:2019-12-26 09:19:58加入收藏打印

  12月23至24日,“果城”南充首次为晚熟柑橘量身定制了一场营销大会,一批业界人士及省内外客商深入南充晚熟柑橘基地踏访并建言献策。

  到2023年,南充计划建成100万亩晚熟柑橘基地、打造“中国晚熟柑橘之乡”。然而,在当前全国柑橘市场已饱和的局面下,南充怎样确保如期建成100万亩晚熟柑橘基地?如何在竞争激烈的水果市场上立于不败之地?

“千年果城”发力晚熟柑橘

  南充素有“千年果城”之称,柑橘种植具有深厚的历史文化底蕴。

  “2016年,市委、市政府在谋划全市产业发展规划时就在思考,全市那么多特色产业,究竟选择哪一个来作为优势产业发展。2018年,经过充分论证、科学决策,市委、市政府将晚熟柑橘确定为主导特色产业发展,因为南充发展晚熟柑橘有基础、有潜力、有前景,地理环境和气候、土壤等非常适宜,农民易于接受。”南充市果树站副站长何震说,“规划在原有30余万亩晚熟柑橘基地的情况下,通过逐年新建,到2023年完成新建70万亩共计 100 万亩晚熟柑橘基地,打造‘中国晚熟柑橘之乡’。”据何震介绍,目前南充9个区、县、市的晚熟柑橘已达70余万亩,50%都是新型农业经营主体在管理,市场上所有晚熟柑橘品种在南充的果园应有尽有,年产量达20万吨以上。

  “由于总体的量还没有起来,我们的晚熟柑橘目前供不应求。而且,由于新型农业经营主体都投入了巨资,非常重视品质,晚熟柑橘的价格也没有因为扩种而受到影响。”何震说,“据我所知,爱媛在果园每斤一般卖10元、春见每斤则卖到了8-10元。”

  销路不愁售价将理性回归

  根据南充打造“中国晚熟柑橘之乡”的设想,2023年,晚熟柑橘达到100万亩以后,年产量将达到100至150万吨,是否存在产能过大之嫌?是否存在销售压力?未雨绸缪,此次南充晚熟柑橘营销大会就是应对产能放大之后的一招。但在业界,对未来销路倒没有过多的担忧。“南充晚熟柑橘比较耐贮存,我比较看好未来的市场行情,关键要把品质搞上去,每斤卖4-5元应该比较稳定。”南充阳光种植专业合作社理事长蒲东说。

  南充天下农园农业有限公司董事长唐子理深入研究过柑橘销售市场,他一点不担心晚熟柑橘的销路。他的理由有两点:一是晚熟柑橘 10多年来的均价普遍稳定在每斤6元;二是全国年产3900万吨柑橘,晚熟柑橘品种只占6%,市场潜力巨大。并且晚熟柑橘2月底上市,可以错季销售卖到7月。“柑橘市场有‘两头’是空当:‘一头’是 10 至 11 月的特早熟柑橘;‘一头’是3至6月可供应市场的鲜采的晚熟品种不多。”南部县果树站站长谢海波说,“而晚熟柑橘,国内适合种植的区域很少,基本上在云、贵、川,赣南产不出来,虽然广西的沃柑晚熟的很多,但必须 3 月底就要全部下树。而我们通过‘两晚战略’,采用晚熟品种、再加留树保鲜,可以达到特晚熟,在 5-6 月错峰上市。”据省农科院原副院长、二级研究员刘建军介绍,在国外,晚熟柑橘的比例达到了 40%,我国适宜种植晚熟柑橘的区域不多,晚熟柑橘在整个柑橘结构中占比很小,未来几年包括南充在内的四川晚熟柑橘均不存在容量压力,但销售价格将有正常的回归。

  “目前的晚熟柑橘价格高,是因为 量 还 没 有 起 来 ,且 有 炒 作 的 原因。我们的晚熟柑橘全部投产以后,估计价格会理性地回归到正常水平,卖到消费者手上可能就是每斤 3—4 元。”何震说,“但是,平均单产按 3000 斤计算,亩产值也达 9000至12000元,仍有60%的利润。”

  虽无远忧但需苦练内功

  自去年以来,南充市已新建晚熟柑橘基地40万亩,投入资金40亿元,市政府为了鼓励支持产业发展,按照“正向激励、鲜明导向、严格考核、据实奖补”的要求,进一步完善晚熟柑橘基地建设市级激励政策。

  今年,南充市农业部门进一步了解广大经营者晚熟柑橘生产、销售情况,对全市五年产销情况(预案)进行了摸底,作出了“南充发展晚熟柑橘产业,打造‘中国晚熟柑橘之乡’正逢其时,不存在大的市场风险”的科学研判。

  然而,至今品种和技术已相当成熟的南充晚熟柑橘,虽无远虑,却需苦练内功。

  “总的来说,全国柑橘超饱和,但晚熟柑橘是一个亮点,它实现了错峰上市,具有议价能力。但也不能盲目乐观。”亚洲最大农产品批发市场、北京新发地农产品批发市场文明办主任丑天民建议,“南充晚熟柑橘一定要在质量和品牌上多下功夫。而且,在每年的销售季,一定要遵循市场规律,不要惜售。原因基于两点:一是一旦错过了销售的黄金期,大的批发商就不会再来;二是有可能其他地区采用科学的办法也培育出了晚熟品种,从而吸引了商家。”丑天民还认为,南充打造“中国晚熟柑橘之乡”的方向是对的,但必须进一步改善基础设施条件。他建议:“最好在高速路口附近建设集中采购点,方便批发商收购。”

  谢海波认为:“我们南部现有的春见、大雅卖得相当好,但是,我们仍需引进新品种示范推广,比如,091无核沃柑、晚熟血橙。”

  “同样是晚熟品种,但其内部的成熟期也不尽一致,只有进一步平衡内部的‘早、中、晚’结构,才能减轻大投产以后的销售压力。”刘建军建议,南充晚熟柑橘需将消费市场细分、把准市场脉搏,生产既晚熟又适应消费者的品种;有些晚熟品种虽好,但却不宜贮存、保鲜能力差,就不予发展;要注意小众品种的开发,针对某些消费者销售,往往能卖个好价钱;一些不适宜鲜食晚熟品种,可往专用的方面发展,种植出来搞精深加工,用于医药、保健功能成分的提取,如此还能体现更高的附加值。


THE END
  • 概 况
  • 所 徽
  • 立所精神

中国农业科学院柑桔研究所(西南大学柑桔研究所)位于重庆市北碚区国家级风景名胜区缙云山麓,风景秀丽的嘉陵江畔,成立于1960年,占地面积1917亩,是唯一的国家级柑桔专业科研机构。

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所徽“天圆地方”,反映中柑所人“壹志嘉树”,以推进柑桔科技进步、产业发展为立所根本之严谨风格和博大胸怀;核心的圆形简洁勾画出“柑桔”、形象反映出中柑所专注柑桔科研的行业特征;而围绕主体的弧线代表了科技,象征着中柑所人“修远求索”的治学态度,求真务实的科研精神;星形元素立意中柑所人志在建立一个“方圆”宇宙之间柑桔科研领域的一颗的明星,闪闪发光,惠泽全人类。

“壹志嘉树,修远求索”,分别选自中国历史上第一位伟大的爱国诗人屈原《橘颂》和《离骚》中的名句。这八个字是五十年来柑桔所人传承积淀下来的优良传统、精神风貌及办所理念的高度浓缩和凝炼提升,并与中国数千年博大精深的文化底蕴和人文精神相互交融辉映,寓意深远 ...