新闻中心

NEWS_CENTER

拥抱新技术,汇达柠檬“码”上要效益
发布时间:2020-11-11 15:14:12 | 原载:中国网科学 | 作者:王峰加入收藏打印

  利用二维码技术,实现营销互动,成为企业的主流选择,重庆汇达柠檬科技集团有限公司(以下简称汇达柠檬)也不例外,做足“码”上文章。

  近日,重庆市区域农业公用品牌“巴味渝珍”旗下的汇达柠檬,牵手浪潮质量码,升级二维码追溯体系,全面拥抱区块链、大数据等新技术,通过“码”汇聚质量生态,打造可信消费场景,提升品牌效益。

  柠檬虽小,技术含量不低

  北纬30°的重庆潼南,年均气温17.9℃,拥有偏酸性土壤和便利灌溉条件,与美国加利福尼亚州、意大利西西里岛并称世界三大顶级柠檬产地,汇达柠檬便产于此。

  小小的柠檬,被汇达柠檬董事长代小平做成了数十亿级产业。2007年他从新疆返回家乡潼南,扎进柠檬产业,历经数十载,带动农户种植30万亩柠檬,年产值达30亿元,帮助5万余农民脱贫致富。

  在代小平看来,公司实现快速发展,秘诀在于从单一的柠檬种植迈向精深加工,这背后最大的支撑是技术。

  重庆市柠檬深加工工程技术中心、重庆市柠檬副产物开发重点实验室、重庆市企业技术中心、重庆市博士后科技工作站……一系列技术创新平台的培育,帮助汇达柠檬拿下了国家级重点农业龙头企业、国家高新技术企业、中国柠檬产业领军企业等荣誉称号。

  目前,汇达柠檬拥有国家专利30余项,自主研发柠檬精深加工技术300余项,生产柠檬果汁饮料、柠檬即食片、柠檬蜂蜜茶、柠檬冻干片、柠檬面膜、柠檬精油等5大类300多种柠檬产品,占据国内柠檬精深加工产品市场80%份额,远销俄罗斯、新加坡、印度尼西亚等30多个国家和地区。

  研发投入方面,汇达柠檬毫不吝啬,每年至少投入销售收入的5%。

  以柠檬籽中的苦素研发为例,苦素具有止痛、消炎等作用,可用于医药行业,但多年来,国内鲜有企业攻克提取技术。2017年以来,研发团队反复试验,从初期的提取纯度40%,历经上千次实验,提高至70%,目前正朝着纯度90%努力。

  “从柠檬籽中提取出来的苦素,纯度越高,活性越强,功效越好,利用价值越大。”汇达柠檬副总经理、研发带头人张帮奎接受媒体采访时说,持续研究攻关后,计划与医院合作研制药物。

  扫描二维码,品质信得过

  尝到技术带来的持续收益后,汇达柠檬创新发展的心态更加开放,积极主动拥抱新技术,包括区块链、大数据、物联网等。

  高技术培育出来的柠檬产品,需要走出深山,走向消费者餐桌,汇达柠檬与浪潮质量码一拍即合,开展战略合作。

  “相比传统追溯,质量码展示的质量数据,不只是企业‘自说自话’,它基于区块链技术,构建了一个多方共治的质量生态,包括政府、企业、消费者等参与方。”浪潮质量码重庆区营销经理张蝶说,围绕企业主体的数据汇聚与展示,连接多方互信,促进质量效益提升。

  据中国柑桔研究所检测,柠檬含柠檬油7.4‰、可溶性固形物9.5%、柠檬酸6.7%、Vc58mg/100mL、出汁率38%、Vp2.5%、果胶3%,同时富含肌醇、柠檬烯等多种维生素和微量元素。

  汇达柠檬加入质量码平台,能展示全要素的质量数据,主动宣誓质量,接受社会监督,一方面展示了产品的高质量,另外也彰显了企业高质量发展的底气。

  “力争到2025年形成百亿级产业链,将潼南打造成为中国柠檬之都。”《重庆市柠檬百亿级产业链发展核心区规划》提出了明确的奋斗目标。

  2020年5月,四川省农业农村厅与重庆市农业农村委签署《建设成渝现代高效特色农业带战略合作框架协议》,提出共建长江上游柑橘(柠檬)产业带。

  面对新形势,代小平表示,汇达柠檬将持续深化与质量码合作,加快数字化转型,真正实现柠檬产业数字化,打造实体经济与数字经济融合发展新典范。


THE END
  • 概 况
  • 所 徽
  • 立所精神

柑桔所成立于1960年,位于重庆市北碚区国家级风景名胜区缙云山麓,风景秀丽的嘉陵江畔,毗邻大磨滩湿地公园,占地面积1918亩,是唯一的国家级柑桔专业科研机构,正在打造国家柑桔公园。点击查看【建所60周年工作回顾视频】

  • 地址:重庆市北碚区歇马街道
  • 电话:023-68349709、68349708
  • 传真:023-68349712
  • 网址:http://news.cric.cn

所徽“天圆地方”,反映中柑所人“壹志嘉树”,以推进柑桔科技进步、产业发展为立所根本之严谨风格和博大胸怀;核心的圆形简洁勾画出“柑桔”、形象反映出中柑所专注柑桔科研的行业特征;而围绕主体的弧线代表了科技,象征着中柑所人“修远求索”的治学态度,求真务实的科研精神;星形元素立意中柑所人志在建立一个“方圆”宇宙之间柑桔科研领域的一颗的明星,闪闪发光,惠泽全人类。

“壹志嘉树,修远求索”,分别选自中国历史上第一位伟大的爱国诗人屈原《橘颂》和《离骚》中的名句。这八个字是五十年来柑桔所人传承积淀下来的优良传统、精神风貌及办所理念的高度浓缩和凝炼提升,并与中国数千年博大精深的文化底蕴和人文精神相互交融辉映,寓意深远 ...