新闻中心

NEWS_CENTER

“红美人”何以一直“红又美” ——从“象山柑橘”看产业兴旺的奥秘
发布时间:2020-11-17 09:50:53 | 原载:农民日报 | 作者:蒋文龙等 加入收藏打印

  在浙江省的象山县,近年冒出个“红美人”柑橘,短短几年间,面积扩张到3.28万亩。效益更是不可思议:亩均5万元起步,10万元不稀奇,最高超过20万元。最不可思议的是,“红美人”引种到十多个省份,但它们只能卖到五六块钱一斤,价格与原产地象山相差5到6倍。

  最近十年,中国水果业发展迅速,许多品类的产量、面积冠居全球,如苹果、猕猴桃、柑橘等。生产规模的突飞猛进,带来的却是“增产不增收”,一些地方甚至不惜砍树转产,果农们欲哭无泪。

  那么,象山“红美人”何以逆势而上,在一夜爆红后,尚能在激烈竞争中“屹立不倒”?其发展又能给产业兴旺,尤其是水果产业的发展带来什么启示?  

  从“红美人”到“黄美人”

  在象山举行的中国开渔节上,经常会出现日本爱媛县日中农林水产交流协会的身影。20多年前,一个偶然的机会,象山和吉本正结下缘分,每年派遣若干个青年到爱媛做研修生,与日本农场主同吃同住同劳动。时至今日,象山已派出近300名青年前往研修。日本柑橘的科技研发、品种培育、田间管理等,无不给人以强烈触动。

  柑橘本是象山举足轻重的主导产业。回国后,这批青年快速成长为生力军。有的搞品种研发,有的搞基地种植,有的搞品牌营销,在象山形成了独一无二的柑橘产业氛围。人们茶余饭后、田间地头,到处谈论的,都离不开柑橘。“红美人”就是在这样一种产业文化中脱颖而出。

  “‘红美人’是早熟杂柑良种,去年还获得了省里林木良种品种认证。”象山县副县长吴志辉告诉记者。

  鲜为人知的是,为了研发新品种,象山投入了巨大精力。当初与“红美人”同批试验的品种就有近30个,每个品种每年需进行10次、近20项数据观测与测定,以选育期10年测算,所积累的原始数据就有近6万个。

  “红美人”一经投放市场,就让人感到惊艳万分:其鲜艳的色泽、细腻的口感、浓郁的香味,彻底颠覆了人们对柑橘的已有认知,被称为柑橘中的“爱马仕”。

  但人无近忧必有远虑。一个新品种,性能越优,口感越奇特,往往引种越快。结果问世不过几年,早已遍地开花,效益直线下降。这样的悲剧,在农业领域可谓屡见不鲜。在消费日趋高端化、多元化的今天,要想在市场上占据主动、抢占高地,就必须做好新品种研发这篇大文章。但品种研发需要耐得住寂寞,需要大量持之以恒的投入,需要冒失败的风险。

  那么,在知识产权无法得到切实保护的现实情况下,象山是如何考量和应对的?在象山县柑橘研究所,记者看到,30余亩基地里,种植着几十种柑橘,还储备着8000余株杂交育种单株。

  “‘红美人’一旦在市场上遭受冲击,这些新品种就是替代品种,确保我们始终能够领先市场,而不被竞争者超越。”吴志辉信心满满。

  据了解,象山县柑橘研究所可能是全国为数不多的县级柑橘研究所。陈子敏、徐阳等一批专业人士心无旁骛,如痴如醉地专注其中,将品种研发作为自己的事业,甚至为了研究,甘愿辞去行政职务。正是因为有了这一强大引擎,“黄美人”“明日见”“甘平”等一大批更高品质的柑橘,先后选育成功,正在逐步向橘农推广。从日本交流、引进品种开始,象山逐步形成自己的科研队伍、产业文化,这成为当地产业兴旺的坚实基础。

  打造区域公用品牌

  有一次,在象山县农业农村局局长章志鸿的陪同下,记者来到晓塘乡顾品的柑橘园采访。看到顾品没有使用“象山柑橘”的统一包装,章志鸿有些着急。

  “你们不要以为今天‘红美人’好卖,就自作主张。我们只有统一品牌,才能形成合力。否则你用你的包装,他用他的包装,市场上谁也不认识你们,‘红美人’的好日子也长不了。”一番道理,将顾品开导得连连点头称是。

  原来,象山柑橘在浙江虽然赫赫有名,但效益并不理想。“红美人”被市场认可之后,象山迅速出台政策,设立专项基金,鼓励农户改造橘园,实行产业升级。“红美人”的种植面积由此连年翻番。

  这其中,种植面积在百亩以上的经营主体有20多家。而更大量的,则是组织化程度不高的分散农户,共计4000多户。但无论是工商资本,还是普通农户,进入市场都面临着同样问题:标准不一、牌子不响。

  第一产业进入门槛不高,因此,一旦效益可观,农户往往一拥而入,造成供给过剩。怎么办?象山认为,要让小农对接大市场、走向现代化,就是要在产业进入竞争之前,未雨绸缪,由政府统一构建区域公用品牌,实施“母子品牌”模式,通过政府提供的公共服务,一方面消解小农进入市场的成本和风险,另一方面加速形成产业高地,形成与竞争者的区隔,让跟进者望而却步。

  “象山柑橘”品牌由此诞生。传播口号定为“橘生山海间,味道自然甜”,加上清新自然的符号设计,还有可爱的“卡通代言”,整套形象不仅时尚,而且高端,令人过目难忘。

  完成品牌顶层设计后,象山一方面通过各种渠道、各个平台、各类展会进行传播推广;另一方面组建产业联盟,让会员使用统一设计的形象,构建成强大的产品传播场。

  一时间,“红美人”犹如一股旋风,引发社会广泛关注:为什么这么贵?什么时候上市?何时品质最佳?等等。有关“红美人”的所有一切,在网络上被热议,呈铺天盖地之势。

  随着迅速走红,“红美人”不断“远嫁”至外地,投产后尽管也价格不菲,却与原产地象山不可同日而语。一些地区在线上销售的“爱媛38”,一箱五斤,30块包邮,但象山“红美人”价格坚挺,直至今日,始终保持单价30元左右的档位。

  其中奥秘又在哪里?章志鸿总结认为原因有三:象山依山面海,地理气候十分适合“红美人”生长,其他地区未必适应;其次,“红美人”十分娇贵,管理技术要求很高,其他地方也难以达到;最重要的是,当市场进入激烈竞争之前,象山已用品牌构建起了“防火墙”,跟其他地区拉开了距离。

  农事节庆“主体”办

  2019年11月16日,象山影视城内刮起了一阵“柑橘风”。明亮的色彩,时尚的设计,“象山柑橘”的品牌形象,被巧妙地融入活动的各个环节,再加上俏皮的玩偶,动感的音乐,引得不少剧组和明星也赶来参与互动,现场人头攒动,热闹非凡。

  主会场与影视IP“大联姻”之外,六个分会场更是“争奇斗艳”。擂台赛、开摘节、粉丝见面会、海岛产地行,热闹程度难分伯仲。不光线下欢腾,线上还有网红直播,尽管价格贵得惊人,但短短几个小时,“红美人”还是售出了一千多单。

  不传播,无品牌。举办农事节庆是打响区域公用品牌知名度的有效手段,为了提升品牌的知名度和影响力,各地不约而同举办各类农事节庆。但不少地方光图热闹,不顾市场,缺乏创新和市场化运行,最终距离产业越来越远,不少农事节庆最终成为鸡肋,食之无味、弃之可惜。尽管地方政府挖空心思,绞尽脑汁,参展企业仍兴趣索然。

  在象山县农业农村局副局长徐海荣看来,农事节庆的本身价值毋庸置疑,尤其到了农旅融合的新时代,其作用更不容小觑,但关键在于站在产业需求、消费取向的角度,进行市场化的改造,真正建立品牌与消费者的沟通平台。

  正是基于这种思考,去年,象山做出大调整,引进现代时尚的理念、方法、工具等,委托专业机构对传统农事节庆进行改造,由过去的一手包办,改为委托第三方的专业会展公司“兆丰年”进行柑橘文化节的策划和执行。记者发现,在出资的“甲方”名录中,除了政府外,还有7家企业作为赞助商赫然入列。

  “兆丰年”负责人王东升告诉记者,在策展时,他们主要抓住两个环节,首先基于前期品牌战略规划,将品牌的理念、定位、设计等准确地体现到各个传播环节,形成彼此的加分;其次,注重传播资源的整合与创新,提升传播效能的同时,让消费者真正感知到品牌温度,形成消费认知度和忠诚度。

  从政府一手包办到委托第三方运行,从政府需求出发到以生产主体需求为主,让企业主体成为真正主角,地方政府购买服务,资金并没有多花,精力却节省了不少,而且保证了品牌规划与落地执行的前后统一,无论从人气还是口碑,无论是直接销售带动还是品牌美誉度提升,都可谓成效显著,真正发挥了农事节庆的功能与价值。

  徐海荣表示,接下来,象山将进一步探索农事节庆“主体办”的道路,未来不排除完全交给市场主体来操作。


THE END

“红美人”何以一直“红又美” ——从“象山柑橘”看产业兴旺的奥秘

2020-11-17 09:50:53

农民日报

蒋文龙等 

214

在浙江省的象山县,近年冒出个“红美人”柑橘,短短几年间,面积扩张到3.28万亩。效益更是不可思议:亩均5万元起步,10万元不稀奇,最高超过20万元。最不可思议的是,“红美人”引种到十多个省份,但它们只能卖到五六块钱一斤,价格与原产地象山相差5到6倍。

  • 概 况
  • 所 徽
  • 立所精神

柑桔所成立于1960年,位于重庆市北碚区国家级风景名胜区缙云山麓,风景秀丽的嘉陵江畔,毗邻大磨滩湿地公园,占地面积1918亩,是唯一的国家级柑桔专业科研机构,正在打造国家柑桔公园。点击查看【建所60周年工作回顾视频】

  • 地址:重庆市北碚区歇马街道
  • 电话:023-68349709、68349708
  • 传真:023-68349712
  • 网址:http://news.cric.cn

所徽“天圆地方”,反映中柑所人“壹志嘉树”,以推进柑桔科技进步、产业发展为立所根本之严谨风格和博大胸怀;核心的圆形简洁勾画出“柑桔”、形象反映出中柑所专注柑桔科研的行业特征;而围绕主体的弧线代表了科技,象征着中柑所人“修远求索”的治学态度,求真务实的科研精神;星形元素立意中柑所人志在建立一个“方圆”宇宙之间柑桔科研领域的一颗的明星,闪闪发光,惠泽全人类。

“壹志嘉树,修远求索”,分别选自中国历史上第一位伟大的爱国诗人屈原《橘颂》和《离骚》中的名句。这八个字是五十年来柑桔所人传承积淀下来的优良传统、精神风貌及办所理念的高度浓缩和凝炼提升,并与中国数千年博大精深的文化底蕴和人文精神相互交融辉映,寓意深远 ...