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甜到心坎里!青神柑橘“家族”俘获你的味蕾
发布时间:2021-03-16 09:37:03 | 原载:四川在线 | 作者:余文等加入收藏打印

  四川在线消息(余文 眉山频道 邹钰)“树树笼烟疑带火,山山照日似悬金。”唐代诗人张彤笔下的柑橘林,在动静里,于明暗间,果香拂袖,回味无穷……青神,被誉为“苏东坡初恋的地方”,当东坡文化与青神椪柑不期而遇,一个让人嘴角上扬的美丽传说浮现在脑海。

  相传,在青神程家嘴的瑞草桥旁,苏轼与王弗拌了嘴,为了哄妻子开心,苏轼摘下柑橘给王弗,甜言蜜语道:“磕磕碰碰,甘之如饴啊。”王弗破涕为笑。“椪(碰)柑(甘)”和“初恋果”均得名于此。

  俘获大众“芳心”的不仅是唯美故事,更有俘获“味蕾”的青神柑橘家族!

  台湾椪柑

  每年12月中上旬,青神满山遍野都是它的身影。台湾椪柑原产于台湾,是系芽突变产生的最新椪柑良种,拥有强健“体魄”(树势强健,抗逆性强)、匀称的“体型”(外在美观,平均单果重量有180克左右)、可人“内涵”(果肉细腻化渣,含糖量12%以上),吃上一个,让人甜到心坎里。

  爱媛38号

  11月初,伴着微微寒意,在白果乡、高台镇、青竹街道、罗波乡、西龙镇、瑞峰镇,都可以看到明亮圆润的果冻橙爱媛38号。捧在手心可以感受到薄皮内的果肉晃晃悠悠,就像装满了果冻的橙色气球。皮薄肉厚,汁水丰盈,饱满晶莹的大块果肉,一口下去,瞬间元气满满。

  马克斗—“美人痣”

  马克斗还有一个特别动听的名字——“美人痣”,主要在汉阳镇安家。每年三四月,群芳压枝的田园场景足以让你感受春日里的生机盎然,如珠落玉盘的山歌,更有树上的春之灼灼。“痣”,是生态绿色的直观体现,因为没有采用农药喷洒方式“祛斑”,脆甜爽口是有生态本底。

  春见—耙耙柑

  春见有一个大家耳熟能详的名字-——耙耙柑,白果乡、高台镇、青竹街道、罗波乡、西龙镇、瑞峰镇都是春见的成长乐园。在青神这块宝地,充分吸收着阳光雨露和天然营养,茁壮成长......轻轻剥开,果肉细腻诱人,积累的阳光味道在唇齿间蔓延,舌头也立刻被脆嫩清甜包裹,好像吃下了整个春天。

  南瓜柑

  南瓜柑是一款非常小众且异常稀有的品种,外皮有一道道清晰的像南瓜似的筋纹,果农们又亲切地称呼为“黄金果”“发财果”,在白果乡、西龙镇两地立足。如果说普通椪柑是椪柑类的入门级果品,那南瓜柑就是椪柑类的进阶级果品了,更是大自然的恩赐。

  柠檬柑

  柠檬柑又名叫媛小春,是柑桔树高枝嫁接柠檬而来,主要在白果乡安家,所以具有柠檬特质,果皮呈柠檬色,具有柠檬香味儿。果肉浅黄色,质地细软,汁多饱满,轻轻尝一口,富含维生素C般的清甜口感溢满口腔。

  不知火—“丑橘”

  不知火杂柑也叫“丑橘”,它与春见(耙耙柑)非常相似,但在上市时间、硬度、口感等方面有很多不同。比如不知火顶部有明显凸起部分,就像戴了一顶小帽子,而春见偶尔也会有小帽子,但顶部相对会平滑很多。

  沃柑

  沃野千里,“柑”甜人心。一方水土养一方柑橘,青神果农遵循大自然的规律,精心呵护沃柑成长,不催熟不打蜡,色泽浓郁饱满,光滑紧实。轻尝一口,就会爆汁儿,果粒瞬间在口腔分离,爆出甜丝丝的果汁儿,是不可拒绝的人间美味。

  感恩丰富多样的青神柑橘家族,让群众从秋、冬到春都有口福,每一口都是山间自然的气息,快来竹里青神品尝一口吧!


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甜到心坎里!青神柑橘“家族”俘获你的味蕾

2021-03-16 09:37:03

四川在线

余文等

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“树树笼烟疑带火,山山照日似悬金。”唐代诗人张彤笔下的柑橘林,在动静里,于明暗间,果香拂袖,回味无穷……青神,被誉为“苏东坡初恋的地方”,当东坡文化与青神椪柑不期而遇,一个让人嘴角上扬的美丽传说浮现在脑海。

  • 概 况
  • 所 徽
  • 立所精神

柑桔所成立于1960年,位于重庆市北碚区国家级风景名胜区缙云山麓,风景秀丽的嘉陵江畔,毗邻大磨滩湿地公园,占地面积1918亩,是唯一的国家级柑桔专业科研机构,正在打造国家柑桔公园。点击查看【建所60周年工作回顾视频】

  • 地址:重庆市北碚区歇马街道
  • 电话:023-68349709、68349708
  • 传真:023-68349712
  • 网址:http://news.cric.cn

所徽“天圆地方”,反映中柑所人“壹志嘉树”,以推进柑桔科技进步、产业发展为立所根本之严谨风格和博大胸怀;核心的圆形简洁勾画出“柑桔”、形象反映出中柑所专注柑桔科研的行业特征;而围绕主体的弧线代表了科技,象征着中柑所人“修远求索”的治学态度,求真务实的科研精神;星形元素立意中柑所人志在建立一个“方圆”宇宙之间柑桔科研领域的一颗的明星,闪闪发光,惠泽全人类。

“壹志嘉树,修远求索”,分别选自中国历史上第一位伟大的爱国诗人屈原《橘颂》和《离骚》中的名句。这八个字是五十年来柑桔所人传承积淀下来的优良传统、精神风貌及办所理念的高度浓缩和凝炼提升,并与中国数千年博大精深的文化底蕴和人文精神相互交融辉映,寓意深远 ...