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陕西苹果:绘就“强、富、美”的壮丽篇章
发布时间:2017-10-23 15:02:43 | 原载:农民日报 | 作者:加入收藏打印

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全国农业产业扶贫精准脱贫经验交流会在陕西省延安市洛川县举办。

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华圣果业公司鲜果分选生产线。

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果农丰收的喜悦。

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陕西省延安市延川县梁家河村苹果园一角。

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国家级洛川苹果批发市场。

  党的十八大以来的这五年,是砥砺奋进的五年。正是在这五年,陕西由果业大省向果业强省迈出了坚实的一步。

  五年来,不论规模、数量,还是产量、品牌,陕西果业都稳居全国前列。其中陕西苹果产量1100万吨,占全国1/4和世界的1/7,苹果汁产量占世界1/3。

  五年来,陕西建成全国最大的矮砧苹果基地,面积达到200万亩,全面启动苹果产业“扩矮化、减乔化”转型升级示范工程,力争由全国第一苹果大省向第一苹果强省转变。

  五年来,陕西果业产业化快速推进,已成为全国果业从种植到冷藏加工再到销售的全产业链最大的基地之一。目前全省果品冷藏能力近300万吨,有浓缩苹果汁企业19家,浓缩苹果汁加工厂41个,为全球最大的浓缩果汁加工基地之一。

  五年来,陕西在全国各大城市开设苹果品牌专卖店近400家,形成了以西安为基础,以北京、上海、广州、深圳为核心,以两广、两湖、西南地区为重点,覆盖全国一线城市、口岸城市和中心城市的陕西果品品牌店布局。

  五年来,陕西水果出口全球80多个国家,出口批次和数量均居全国前列。目前,与陕西果业确立长期交流合作的“一带一路”沿线国家已达9个。陕西与哈萨克斯坦开展果业交流与合作,建设了1个“中哈元首苹果友谊园”,9个“中哈人民苹果友谊园”。

  五年来,以苹果为主的陕西果业一路飘红,实现了“千万亩面积”、“千万吨产量”、“覆盖千万果农”、“实现千万人脱贫”的四个千万目标,以丰硕的成果绘就了“强、富、美”的壮丽篇章。

  据陕西省果业局的统计数据显示:全省果业拉动200万农户近1000万农业人口从业,承载着500万人的社会就业容量。2016年陕西果业增加值达到403.5亿元,占全省农业增加值的32.2%,绝大部分苹果基地县的农民人均收入过万元,对贫困地区农民脱贫致富发挥了重要的支撑作用。

  以新发展理念为引领,向果业强省高歌猛进

  为做大做强陕西水果产业,2013年陕西省果业局联合农业部规划设计院启动编制了《陕西省现代果业发展规划(2015—2020)》,于2014年9月通过陕西省农业厅、陕西省发改委主持的省级评审,并于2015年年初通过农业部组织的国家级评审,为陕西果业发展指明了方向。

  2014年,陕西省正式颁布《陕西省果业条例》,成为我国第一个果业地方性法规。从此,陕西果业正式进入规范化发展时期。这一创新性实践为陕西果业由大做强奠定了基石。

  2016年,陕西省出台了《关于推进现代果业强省建设的意见》,为全面提升陕西果业发展水平,加快全省果业转型升级,推进现代果业强省建设,为推进现代果业强省建设奠定了坚实的基础。

  这五年来,陕西省以新发展理念为指引,不断推动以苹果为主的现代果业发展。从老果园的改造到矮化栽培模式的创新、从劳动密集型管理到现代化机械应用、从粗放型经营到品牌化推广、从区域经销到全球贸易……这一系列围绕苹果种植、管理、品牌、销售等全产业链的深刻变革,无不展现出陕西省由果业大省向果业强省的铿锵前行。

  近年来,陕西省按照“提质增效、创新驱动”的总体要求,围绕果业转型升级这一主线,努力走出一条品种技术先进、设施装备精良、产业结构优化、区域布局合理、经营机制有效、经营主体有力、经济效益优良、生态环境友好的陕西新型果业现代化道路。

   发展现代果业,科技是关键。陕西以国家苹果产业体系和西北农林科技大学为龙头,在全省建立了8个苹果试验站,新西兰皇家科学院院士、美国康奈尔大学专家和国内水果方面的院士均受聘于陕西。目前,陕西果业已形成首席科学家、岗位科学家、市县技术骨干、乡村技术员构成的科技支撑队伍。全省在千阳、凤翔、乾县、白水、临渭等先后建设了矮化苹果园,采用精细化管理,取得了很好的效益,形成了千阳模式、凤翔乾县双矮模式、白水模式等三大独具特色的矮化栽培模式。

    “瞄准世界高端市场是方向,而提高果品质量则是根本。”为此,陕西省大力推行果园管理关键技术,提高出口示范区基地生产管理与病虫控制水平。同时加强出口示范区基地培训,对实施“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项关键技术的果园优先进行出口注册。并配合地方政府抓好基地田间卫生管理,推进综合运用农业栽培、物理、生物与化学防治措施控制有害生物,大力推行综合运用“灯、板、带”诱杀技术,诱芯、糖醋液诱杀技术,捕食螨扑杀技术,指导注册基地操作规范,选用高效、低毒、低残留药剂进行统防统治,建立安全的出口基地。按照出口要求,陕西省建立了健全的果园病虫监测、防治体系,完善出口水果质量管理体系和溯源管理体系,以过硬的技术保障,促进陕西水果抢占国际市场。

  陕西特别注重品牌建设,积极打造“陕西水果”品牌,建设陕西水果品牌店。他们以多样化的品牌创建手段为切入点,推动实现各地果品品牌融合发展、互补发展、错位发展。以陕西果品形象店建设为抓手,以“陕果”品牌为工具,形成统一的推介形象体系,实现陕西果品产业、果品区域公用品牌及优质果品的同步推广宣传。

  陕西苹果产业的发展始终保持国际化视野。从2013年开始,美国康奈尔大学连续四年在陕西省开展矮砧苹果技术培训,累计培训技术人员1150多人,辐射果农12万人;陕西多次组织果业考察团对美国苹果矮砧栽培技术进行深入学习。

  2014年11月,陕西与澳大利亚塔斯马尼亚州签署了《陕西省与澳大利亚塔斯马尼亚州现代农(果)业合作谅解备忘录》,此后,双方相互邀请互访,推进合作交流。

  自国家“一带一路”战略实施以来,陕西果业敏锐感到,这既为陕西果业发展带来了重要的发展机遇,又为陕西果业“走出去”向西挺进指明了道路。于是,借苹果园艺交流和果品出口,加强同中亚国家产业合作、交流,一条从陕西到中亚乃至欧洲的“苹果之路”在三秦大地上开启。

  随着中国“一带一路”建设持续推进,作为丝绸之路沿线重要的苹果产区,陕西已建成目前国内最大的苹果单品电子商务聚集平台,并以中国(陕西)—哈萨克斯坦苹果友谊园为契机,加入国际大循环,拓展向西、向南通道。

  2015年以来,陕西苹果先后被赠送给韩国、德国、新西兰、柬埔寨、缅甸、蒙古国等国的上百位国家元首和国际政要。目前,陕西与美国、日本、澳大利亚、荷兰、印度、俄罗斯等国的技术与贸易合作已成为常态化,达到了双赢和多赢的良好局面!

  “十三五”期间,陕西省继续坚持以“创新、协调、绿色、开放、共享”新发展理念为引领,以供给侧结构性改革为抓手,以转变果业发展方式为主线,以增加农民收入为核心,加快现代果业生产体系、经营体系和产业体系建设,建成全国果业生产加工核心区、贸易物流枢纽区、高新科技研发区,全面提升陕西果业发展水平。

  围绕农业供给侧改革,夯实富民强省支柱产业

  陕西是全国水果种植大省,苹果产业是全省农业农村经济的重要支柱,已成为全国农业结构调整的典范。果业成为科技含量最高、生态效益最好的产业之一,对农民增收贡献较大的产业,成为统筹城乡发展重要而坚实的产业支撑,名副其实的富民强省优势产业,为陕西全面建成小康社会提供重要支撑。

  苹果“北扩西进”是陕西省围绕农业供给侧改革提出的重大发展战略。按照“有增有减”原则,推进“改、推、淘”布局,即改造400万亩乔化老园,推广省时省力、易机械化的矮化苹果200万亩,淘汰非优生区效益差的果园。

  按照总量稳、区域调的原则,推进“一稳、两减、一降、三升”:引导苹果种植向优生区聚集,面积发展稳定在1200万亩;减少老果园、不适宜市场需求品种、非优生区果园面积,向中早熟和加工果转化;减少化肥和农药施用量,推广绿色生产;降低生产成本,推广省时省力的机械化生产,提升单产、品质和效益。

  随着苹果“北扩西进”战略的实施,一方面进一步优化了苹果产业结构,产业发展进一步向优生区集聚,提升了陕西苹果整体品质和效益;另一方面“北扩西进”所覆盖的区域绝大部分为国家扶贫重点县,以山地苹果为代表的苹果产业的发展为陕西脱贫攻坚奠定了坚实的产业基础。

  以苹果为主导产业的陕西黄土高原地区,作为我国革命老区和贫困地区,以前只能是种冬小麦、春玉米等一年一熟的作物,通过发展苹果产业,基本形成了“一亩园胜过十亩田”“小苹果,大产业”“一个产业链,脱贫一千万”的脱贫致富格局。

  陕西省56个国家扶贫开发工作重点县和国家集中连片特困县中,有30多个为陕西优质果业基地县。这些县区大力发展的现代果业,已经成为脱贫攻坚的重要产业支撑。

  2017年6月2日,农业部、国务院扶贫办组织的全国农业产业扶贫精准脱贫经验交流会在苹果之乡陕西省洛川县召开。会议对洛川依托苹果产业精准扶贫、精准脱贫的做法给予了充分肯定。会议就洛川县通过发展苹果产业实现脱贫致富进行了实地观摩,深入了解了洛川县苹果产业发展状况以及带动贫困人口脱贫的做法和模式。

  金秋十月,陕西省延川县梁家河村满山遍野弥漫着苹果的香味,苹果已经成为农民增收致富的金蛋蛋。这里是陕西省“北扩西进”发展山地苹果的缩影。过去,这片土地上还是裸露的黄土,满目苍凉毫无生机。现如今,梁家河已有苹果种植面积1200亩,已挂果500亩,其中200亩实现了精细化管理。2016年,苹果产业收入将近200万元,户均将近4.5万元。

  在2020年全面建成小康社会的时代背景下,随着陕西精准扶贫和脱贫攻坚进入冲刺期,陕西果业勇挑产业扶贫重担,果业让广大农民得到了前所未有的实惠,农民对果业充满深情,陕西苹果成为了既能带动贫困户致富奔小康又能促进区域经济发展的“扶贫果”“致富果”“幸福果”。

  推动三产融合发展,实现“果乡美”的综合效应

  发展现代果业,将产业优势转化为经济优势,是陕西富民强省的必然选择,也是破解城乡发展难题的有力突破口,更是果区全面建成小康社会的重要抓手。经过多年的深度发展,果业已成为陕西农村经济发展的主导产业、农民增收的主要来源、改善生态的重要载体

  随着果业发展强大,果业产业链条也不断延长,有力带动了果业工业和现代服务业发展,实现一二三产融合,使果农在流通环节和中介、餐饮、住宿、旅游等服务领域增加了劳务性、经营性和财产性收益。

  不仅如此,近年来,陕西省工业反哺农业的资金大量涌入果业,果区道路交通、基础设施和果农居住环境、生活质量、家庭教育得到极大改善,果业重点县、镇、社区成为统筹城乡发展先行区,加速推进了全面小康社会建设。“就目前来看,延安市最具城乡统筹发展条件的,是南部有苹果产业或者形成产业集群的农村。”延安市果业局局长路树国说。

  产业的发展成为扩大内需的强力推手。太阳能热水器、电磁炉、高清电视、进口农机等走进农家。宜川县丹洲镇东庄村果农,收入10万元以上的有220户,20万元以上的有176户,205户果农在县城买房,70%的农户有小轿车。物质生活改变了,农民的精神生活也随之改变。

  在苹果之乡洛川县,全县95%的农民从事苹果产业,农民收入的95%来自于苹果产业;60%的果农户年收入超过10万元,12%的果农户年收入超过20万元,76%的农户拥有小汽车。全县的贫困发生率从2011年的23.9%下降到现在的2.8%。

  为了提高洛川苹果果品质量并带动当地旅游业发展,截至目前,洛川县已建成高标准苹果示范园100多个,苹果采摘园5个,示范园内苹果每颗价格可以达到十元甚至是十七八元的好价格,每年十月份,苹果成熟季节,都会有几十万游客驱车来到洛川前来观光采购。“苹果大观园”、“果树认领”、“私人订制”、“产业孵化园”……洛川苹果在现代化技术下被赋予了更多的文化内涵。

  为了把洛川苹果打造成为更加知名的特色产品,围绕本地的地理优势、人文特色,洛川将打造包茂高速、210国道、304省道苹果观光长廊,将以50万亩苹果绿色产地为中心,“洛川会议”红色文化和李新安同志第一颗树的苹果文化为依托,着力发展洛川苹果文化产业,洛川的旅游产业,从而带动整个洛川苹果及旅游产业发展,提高农户的收入。实现“苹果+旅游+电子商务+苹果采摘+家庭农场+苹果认领”于一体的综合性苹果产业园区。

  在洛川县黄章乡方厢村,整齐划一的现代化楼房足以显示出当地农民的富庶生活。“过去开荒种粮,尘土飞扬不见粮;如今栽树种果,花果飘香住新房。”果农贺树昌感叹这些年通过发展苹果产业带来的生活变迁,“黄土高原种苹果就是走生态文明之路。苹果绿了荒原,富了农家,保持了水土,改善了生态,减少了风沙。”

  在陕西,果业对“三农”产生了如此深远的影响,全省果业基地县和主产县农民80%以上收入来自果业,陕西果业已发展成为覆盖1000万从业者的大产业,全省45个苹果基地县中,绝大部分基地县农民人均收入过万元,洛川、白水等重点县苹果收入占农民人均纯收入的75%~90%。渭北黄土高原、陕北丘陵沟壑区坚持生态优先,结合退耕还林发展苹果等经济型林果业,极大地改善了生态环境,也带动加工、贮藏、营销、旅游等二三产业发展,实现了经济、社会、生态三大效益协调发展。

  小古文/图

THE END
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柑桔所成立于1960年,位于重庆市北碚区国家级风景名胜区缙云山麓,风景秀丽的嘉陵江畔,毗邻大磨滩湿地公园,占地面积1918亩,是唯一的国家级柑桔专业科研机构,正在打造国家柑桔公园。点击查看【建所60周年工作回顾视频】

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所徽“天圆地方”,反映中柑所人“壹志嘉树”,以推进柑桔科技进步、产业发展为立所根本之严谨风格和博大胸怀;核心的圆形简洁勾画出“柑桔”、形象反映出中柑所专注柑桔科研的行业特征;而围绕主体的弧线代表了科技,象征着中柑所人“修远求索”的治学态度,求真务实的科研精神;星形元素立意中柑所人志在建立一个“方圆”宇宙之间柑桔科研领域的一颗的明星,闪闪发光,惠泽全人类。

“壹志嘉树,修远求索”,分别选自中国历史上第一位伟大的爱国诗人屈原《橘颂》和《离骚》中的名句。这八个字是五十年来柑桔所人传承积淀下来的优良传统、精神风貌及办所理念的高度浓缩和凝炼提升,并与中国数千年博大精深的文化底蕴和人文精神相互交融辉映,寓意深远 ...