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垫江县柑橘产业发展现状分析
发布时间:2017-11-29 15:15:37 | 原载:华龙网 | 作者:加入收藏打印

  华龙网11月28日14时讯 垫江县近年来以农业供给侧改革为主线,调整农业生产结构,努力突破传统农业模式,大力发展特色效益农业,在柑橘产业发展这条道路上绘出了新的色彩。垫江地形以丘陵为主,气候温和,因地制宜发展柑橘产业优势明显,逐步行成了柚类以垫江白柚、垫江蜜柚为主,橙类以中熟品种白碚447和晚熟杂柑为主的品种格局。垫江柑橘产业由于前期发展中重速度不重质量,导致出现面积大、产量低、品质不高等问题,产业的发展没有达到理想效果。如何利用现有的柑橘资源,促进垫江农村经济活力,让农民增收致富已成为亟待解决的问题。

  一、发展现状

  (一)柑橘产业规模整体较小。

  垫江作为重庆市重点柑橘发展区县之一,在重庆柑橘产业中占有一席之地。垫江在发展柑橘产业上以小而精的路线为主,无论是在全市的占比,还是和周边毗邻区县比较,规模上并没有特别的优势。2016年全市柑橘收获面积312.74万亩,产量242.58万吨;垫江柑橘收获面积14.26万亩,产量4.51万吨;垫江柑橘收获面积占全市比重为4.6%,产量占全市比重为1.9%。

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图1 垫江与毗邻区县2016年柑橘面积和产量对比数据

  (二)柑橘是垫江最主要水果品种。

  柑橘在垫江水果产业中占有较高的地位,是垫江最主要的水果品种,而且近年来发展态势均是稳步提升。2016年垫江全县水果收获面积19.18万亩,产量8.47万吨,其中柑橘收获面积14.26万亩,同比增长4.4%,占比达74.3%;柑橘产量4.51万吨,同比增长6.5%,占比达53.3%。

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图2 2012-2016年垫江柑橘面积和产量数据

  (三)柑橘品类较为齐全。

  垫江柑橘种植在全县范围内均有广泛分布,面积比较集中的片区包括包家、白家、高峰、高安、澄溪、太平、杠家、永平、黄沙等乡镇。各乡镇依据自身条件发展不同的柑橘品种,形成了一批具有典型地域色彩的柑橘标签,如包家、白家、高峰主打晚熟柑橘,永平以罐石蜜柚为主,杠家的徐家晚熟白柚发展较快,黄沙的黄沙白柚是老品牌。

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图3 2016年垫江柑橘分类面积占比(%)

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图4 2016年垫江柑橘分类产量占比(%)

  二、发展特点

  (一)面积规模性扩张减弱,产量提升较为明显。

  近年来,垫江柑橘大规模扩张种植面积趋势减弱,趋于平稳增长的态势。由于前期种植的柑橘树逐年进入盛产期、高产期,柑橘产量增长较为明显。比较2012年和2016年,垫江柑橘面积增幅仅12.4%,但是产量增幅却达到40.7%。最新调查数据显示,垫江2017年晚熟柑橘收获面积达3万亩,主要是杂柑和血橙,其中杂柑(春见、不知火、W默可特)产量已达15000吨,均价8000元/吨;晚熟塔罗科血橙5000吨,均价4000元/吨。  

  (二)品质提升成为重点,晚熟柑橘塑造典型。

垫江在注重柑橘产量提升的同时,把品质提升列为重点任务,努力改善原有的产量低、品质差的传统印象。近几年发展较为迅速的晚熟柑橘成为提升品质的典型,在产量和品质上均得到较好的同步发展。包家、白家是晚熟柑橘的种植大镇,两个乡镇嫁接改良的柑橘面积上万亩,晚熟柑橘共计种植面积达3万亩。改良前的夏橙产量低、品质差,亩产只有几百公斤,售价每公斤不到1元,且销售困难。而嫁接改良后,从2015年起陆续开始投产,亩产可达1吨以上,销售均价12元/公斤。包家镇业主张国勇,流转800余亩夏橙树进行高换嫁接,获得良好的效果,每亩产量达1.5吨,产品均价在15元/公斤。

  (三)供给侧结构调整逐步改善,品质提高销售较好。

垫江近年来在柑橘供给侧结构调整方面逐步改善,从原来的完全按照自己的意图,盲目发展,较少考虑市场因素,到现在以市场为导向,根据市场需求合理规划柑橘发展。销售模式也逐渐跟上时代的步伐,订单销售、网络销售逐步开展。今年垫江柑橘销售就呈现三个新特点。一是电子商务促进柑橘销售。包家镇种植血脐2000多亩,产量近200吨,通过电子商务平台,每天销售量达5吨。二是分级销售走俏市场。白家镇可可希生态果业有限公司,对柑橘进行分级、装袋、打包,实行分级分类销售模式,产品更加受到市场青睐。三是销售地域进一步扩大。根据部分柑橘业主介绍,今年垫江的晚熟柑橘除供应周边省份外,已经远销至北京、新疆等地。

  (四)产业链延伸已经起步,未来发展空间较大。

  垫江在发展柑橘产业的过程中,正逐步走出单纯销售果品的经营模式,努力延伸柑橘产业链,寻求柑橘更高的附加值。以冷家强为领头人的徐家晚熟白柚经营团队在近年来发展迅速,该团队投资1000万元,从两条线路发展徐家晚熟白柚。一是糅合传统的“合作社+农户”的经营模式,创造性采用经济利益发方式刺激农户重视产品质量。在收购过程中,达到收购标准的产品收购价格从2016年的5元/个提高到今年的预计10元/个。农户在高经济利益的刺激下,自觉重视产品质量。去年该团队共计销售徐家晚熟白柚10万个,每个销售均价20元。二是打造以柚子为原材料的“桑葚柚子酒”。去年生产的30吨桑葚柚子酒已经陆续在垫江上市,销售的餐饮店近200家。预计今年将扩大生产至100吨,市场扩展向重庆主城区延伸。

  三、柑橘产业发展存在的主要问题

  (一)柑橘产业经费不足,基础设施不够完善。

  垫江柑橘产业的经费来源主要是市级投入,县级和乡镇经费投入较少,政府重视程度还不够,大部分乡镇对柑橘产业都是采取放任自流的发展方式。乡镇农服中心没有落实专门人员具体负责柑橘的日常管护工作,未建立完整的柑橘基层服务队伍体系。部分基础设施没有建设和完善,影响正常的生产活动。重庆可可希生态果业有限公司主要从事晚熟柑橘种植,占地1400余亩。柑橘收获时,水果运输成为难题,由于道路狭窄且多弯道,吨位较大的货车进入柑橘基地较为困难,柑橘不能够及时进入市场销售。

  (二)农民收益存在真空期,农户种植柑橘信心不足。           

  部分农户介绍,土地交给承包业主统一管理后,在柑橘幼林期,农民基本上没有任何收益。直到柑橘开始挂果后,承包业主才会给农民定价计费。柑橘幼苗期一般长达数年,农户在失去土地后,没有得到任何补助,经济利益得不到保障。大力发展柑橘产业的土地来源主要是退耕还林和占用耕地。针对占用耕地部分,部分农户对政府和企业提倡的发展柑橘信心不足。部分农户始终坚持粮油种植才是农业生产的主力,对于发展柑橘产业不够积极,甚至有抵触的心理。

  (三)农村劳动力大量外流,柑橘管理人才缺乏。

  在包家镇甄桥村调研时发现,负责柑橘管护的大多是外地人,主要来自临近的长寿区等地,而且管护人员基本上都是五十岁以上,缺乏专业技术和管理经验。管护人员的工资普遍偏低,每人约60元/天,而目前外出务工人员的工资普遍能达到200元/天,部分技术工种甚至能达到400元/天以上。两者对比工资差距太大,农村劳动力大力外流难以扭转,柑橘专业技术和管理人才都比较缺乏。

  (四)多点开花规划欠妥,管理水平参差不齐。

  为大力推广柑橘产业发展,垫江各级政府多渠道、多方法寻求柑橘种植规模化、产业化。但在具体实施中,部分乡镇出现了盲目发展、规划欠妥的情况。在包家镇宝山社区和小山村,村(居)委牵头统一规划柑橘种植,几乎家家户户都在参与柑橘产业发展,但大多数种植规模都较小,没有形成规模片区,统一管理、统一指导存在难度。农户本身经营技术有限,柑橘存活率和挂果率都比较低,原本每亩地种植40株柑橘苗,能达到最后挂果的不足10株。不仅提高了柑橘种植成本,同时也让部分土地未能及时恢复耕种,处于闲置状态。

  (五)柑橘产业品牌不够,龙头企业带动不足。

  在柑橘产业发展中,“缺品牌、营销难”是部分柑橘种植户普遍反映的问题。近年来垫江柑橘品种大面积嫁接更换,果品品质提升明显,但依然存在销售不畅、售价不高的情况,主要原因在于垫江柑橘缺少响亮的品牌。虽然垫江近年重点打造“垫江晚柚”品牌,但“垫江晚柚”实际也没能走出垫江。据徐家晚熟白柚业主冷家强介绍,其经营企业在销售柑橘过程中,经历了立品牌、撰文化、搞设计、做宣传等,由失败艰难的走到了小有成就,体会到企业单独应对市场挑战能力较弱,承担风险能力较差,对农户的带动作用也不足,亟须政府部门进一步加大对带头企业的支持力度。

  四、柑橘产业对策建议

  (一)算好农户经济账,加强宣传引导。

  农民凭以往的经验判断,容易忽视柑橘产业发展的前景价值。需要积极发挥村委会、合作社、承包业主的作用,从成本支出、劳动力投入、政府扶持等多角度出发给农户算好经济账,让农户明白“亏与赚”、“利益最大化”概念。在条件成熟的地区,特别针对贫困户、缺劳力户、外出户等农户家庭要多加强宣传引导,鼓励充分利用闲置土地资源,积极参与柑橘承包业主统一管理,从而解放劳动力、增加收入、提高生活质量。

  (二)因地制宜,适度发展。

  因柑橘产业发展尚存短板,不能一条模式走到底搞遍地开花式种植。要紧密结合地区特色,对相对集中成片、规模化条件成熟、群众大力支持的地区可以逐步扩大种植规模,推进规模化发展;对基础环境差、生产条件局限、农户种植积极性不高的地区,柑橘种植要选择性推优、出精、求特色,适度发展。

  (三)利用科学指导,加强新技术推广。

  充分汲取当下部分柑橘产品品种不纯的教训,在育苗培养上提纯选优,加强育苗容器脱毒处理,提高树苗存活率。同时从科学角度出发,充分考虑柑橘果肉口感、甜度、水分等细节,结合环保要求,选择性施用农家肥,避免因乱施肥或施肥不当导致污染环境或生产出的柑橘果实皮厚、味酸等问题。

  (四)加大资金投入,推进标准化建园。

  有计划的加大资金投入,推进基础设施建设。对群众支持度高、产业发展形式好、规模化建设条件成熟的地区重点加大资金投入。在供给侧结构性改革下,柑橘种植项目向产业化、集约化发展是必然趋势。新发展柑橘种植项目一定要把握“标准”这个关键,要优先推进标准化建园,支持矮化栽植,为规模化管理、机械化作业打下空间条件基础。

THE END
  • 概 况
  • 所 徽
  • 立所精神

柑桔所成立于1960年,位于重庆市北碚区国家级风景名胜区缙云山麓,风景秀丽的嘉陵江畔,毗邻大磨滩湿地公园,占地面积1918亩,是唯一的国家级柑桔专业科研机构,正在打造国家柑桔公园。点击查看【建所60周年工作回顾视频】

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所徽“天圆地方”,反映中柑所人“壹志嘉树”,以推进柑桔科技进步、产业发展为立所根本之严谨风格和博大胸怀;核心的圆形简洁勾画出“柑桔”、形象反映出中柑所专注柑桔科研的行业特征;而围绕主体的弧线代表了科技,象征着中柑所人“修远求索”的治学态度,求真务实的科研精神;星形元素立意中柑所人志在建立一个“方圆”宇宙之间柑桔科研领域的一颗的明星,闪闪发光,惠泽全人类。

“壹志嘉树,修远求索”,分别选自中国历史上第一位伟大的爱国诗人屈原《橘颂》和《离骚》中的名句。这八个字是五十年来柑桔所人传承积淀下来的优良传统、精神风貌及办所理念的高度浓缩和凝炼提升,并与中国数千年博大精深的文化底蕴和人文精神相互交融辉映,寓意深远 ...