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葡萄花期管理技术要点
发布时间:2018-04-12 11:28:59 | 原载:南方农村报 | 作者:加入收藏打印

  葡萄开花至幼果膨大期,是葡萄生育期中一个十分重要的阶段。此阶段的管理是否到位,直接影响到当年的葡萄产量和质量。

  在葡萄生产周期中,从开花始期至开花终止,一般正常年份约持续4-14天,大多数为7-12天。影响葡萄开花结果的主要因素有温度、湿度、干旱和风。花期对温度要求较高,气温达到25℃以上时葡萄大量开花,最适温度为27.5℃。气温低于15℃时,葡萄则不能正常开花,受精会受到抑制。花期适宜的相对湿度为56%,如果多雨和干旱则会影响到开花和授粉。土壤湿度较大,开花时间较早,相反开花较晚。风也是影响开花的重要因素,大风不利于开花,会加重落花。在葡萄开花期内,每天上午6-11时是开花盛期,以7-9时为最盛。花后3-5天为第一次生理落果期。在葡萄花期,由于开花、花芽分化、枝蔓和叶片生长都要消耗大量营养物质。在这一时期,营养生长和生殖生长对养分的争夺非常激烈,如果大量养分消耗在新梢生长上,生殖生长养分得不到满足,便会造成开花前的大量落蕾,开花后还会继续落花,从而降低坐果率。如果在花期,土壤中的水分过多,根系通气不良,影响养分吸收,也会导致落花。针对葡萄开花的条件和生理特点,葡萄开花期的生产管理应重点抓好以下几个方面:

  一、追肥。为缓和花期营养生长和生殖生长对营养的争夺,满足开花坐果的需要,必须在花前和花后进行追肥,并在花前喷0.2%-0.3%的硼酸或硼砂溶液,以促进花粉管伸长、提高坐果率。同时,应抓好枝蔓管理,改善园内通风透光条件。在葡萄开花期,为节省营养消耗,应及时进行绑蔓、摘除副梢、摘心、掐穗尖、除副穗等工作。

  二、抓好花穗的疏理和整理。这是合理控制产量,保持果穗均匀整齐的一项重要措施,必须抓好。

  三、对雌能花品种进行人工辅助授粉。葡萄大多数品种为两性花,可自然授精。但雌能花品种由于雄芯退化,需要通过授粉,才能获得较高产量。因此,必须重视人工辅助授粉工作。

  四、对需要进行无核化处理的品种要适时用好植物生长调节剂。如:巨峰系品种在盛花期用GA3进行第一次处理,10-15天后进行第二次处理果穗。

  五、病虫害防治。葡萄开花前2-4天,重点防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病、透翅蛾、金龟子。

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